【漯河手機(jī)報(bào)】臨潁縣在食博會(huì)上取得豐碩成果 | 漯河三中學(xué)生獲全國(guó)大賽一等獎(jiǎng)
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★市二院打造納涼避暑區(qū)
2025年5月21日 星期三
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【封面新聞】臨潁縣在食博會(huì)上取得豐碩成果 簽約項(xiàng)目17個(gè)總投資超94億元
○漯河三中學(xué)生獲全國(guó)大賽一等獎(jiǎng)
【安全生產(chǎn)】經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)調(diào)研重點(diǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)和環(huán)保工作
【專(zhuān)項(xiàng)整治】市信訪(fǎng)局召開(kāi)違規(guī)吃喝專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)
【便民服務(wù)】市二院打造納涼避暑區(qū)
【醫(yī)保政策】漯河市職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)政策介紹：什么是門(mén)診特定藥品 什么是“雙通道”藥品
【河南】河南對(duì)誤入城區(qū)道路的“三夏”農(nóng)機(jī)車(chē)不處罰
○本輪高溫即將結(jié)束 大雨、暴雨登場(chǎng)
【財(cái)經(jīng)】國(guó)內(nèi)金飾價(jià)格再次破千元
【文娛】演員朱媛媛去世
【時(shí)評(píng)】網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“開(kāi)盲盒式”扣費(fèi) “錢(qián)小”事大
【博覽】為什么只有小滿(mǎn) 沒(méi)有“大滿(mǎn)”
【健康】夏季如何調(diào)養(yǎng)脾胃
【美食故事】家鄉(xiāng)美食調(diào)涼粉
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【封面新聞】
臨潁縣在食博會(huì)上取得豐碩成果 簽約項(xiàng)目17個(gè)總投資超94億元
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食博會(huì)期間，臨潁縣主動(dòng)作為、精準(zhǔn)發(fā)力，在客商邀請(qǐng)、項(xiàng)目簽約及專(zhuān)題活動(dòng)舉辦等方面取得顯著成效，為縣域食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
臨潁縣高度重視食博會(huì)邀商工作。會(huì)前，臨潁縣委書(shū)記李俊偉、縣長(zhǎng)任會(huì)剛等主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到福建、新疆等地開(kāi)展招商活動(dòng)，成功吸引盼盼集團(tuán)、韓國(guó)農(nóng)心集團(tuán)、意大利費(fèi)列羅、廣東喜之郎等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)高管參會(huì)。該縣累計(jì)邀請(qǐng)跨國(guó)公司、知名商協(xié)會(huì)及企業(yè)負(fù)責(zé)人150余人。來(lái)自韓國(guó)、意大利等國(guó)家的客商，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、新疆河南商會(huì)等國(guó)內(nèi)30余家商協(xié)會(huì)及知名企業(yè)代表紛至沓來(lái)，參加場(chǎng)“博”納全球食品、“覽”聚四海風(fēng)物、“會(huì)”通發(fā)展機(jī)遇的行業(yè)盛會(huì)。
項(xiàng)目簽約，產(chǎn)業(yè)升級(jí)再添強(qiáng)勁引擎。食博會(huì)期間，臨潁縣共簽約項(xiàng)目17個(gè)，總投資達(dá)94.3億元。其中，工業(yè)項(xiàng)目12個(gè)，總投資92億元，涵蓋銅基新材料、湘味食品加工、功能性食品研發(fā)等多個(gè)領(lǐng)域；貿(mào)易項(xiàng)目3個(gè)，總金額2.3億元，涉及辣椒采購(gòu)、休閑食品合作等；人才項(xiàng)目2個(gè)，有助于進(jìn)一步強(qiáng)化臨潁縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)智力支撐。
食博會(huì)期間，臨潁縣以食為媒，廣開(kāi)“機(jī)遇之門(mén)”，成功舉辦食品產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、知名客商臨潁行等活動(dòng)，展示了臨潁縣食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、集群優(yōu)勢(shì)及投資環(huán)境，達(dá)成多項(xiàng)合作意向。
未來(lái)，臨潁縣將圍繞持續(xù)擦亮“中國(guó)休閑食品之都”金字招牌，爭(zhēng)當(dāng)踐行大食物觀的領(lǐng)跑者，聚焦食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)，強(qiáng)化項(xiàng)目落地服務(wù)，為漯河食品名城建設(shè)貢獻(xiàn)更大力量。（田炯）
漯河三中學(xué)生獲全國(guó)大賽一等獎(jiǎng)
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“21世紀(jì)杯”英語(yǔ)演講比賽由中國(guó)日?qǐng)?bào)社主辦，是國(guó)內(nèi)最具影響力的賽事之一。近日，漯河三中學(xué)生洪婭偌憑借出色的語(yǔ)言能力、深厚的文化素養(yǎng)和卓越的舞臺(tái)表現(xiàn)力，經(jīng)歷層層比拼，在全國(guó)數(shù)萬(wàn)名選手中脫穎而出，一舉斬獲全國(guó)（初中組）一等獎(jiǎng)。這是漯河三中在該項(xiàng)賽事中取得的歷史性突破。
本次決賽的成果展示由已備演講、即興演講和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答三部分構(gòu)成。洪婭偌緊扣演講主題，以《Confucius in My Eyes》為題，生動(dòng)的闡述了孔子波瀾壯闊的人生歷程和優(yōu)秀卓越的歷史成就，隨后又靈活巧妙的回答了評(píng)委老師的現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答，在有限的時(shí)間內(nèi)通過(guò)深刻的思考認(rèn)知和流利的英文表達(dá)，充分展示出個(gè)人扎實(shí)的英語(yǔ)功底和較高的能力素質(zhì)，引起了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和觀眾的深刻共鳴。
賽前，漯河三中英語(yǔ)教師孫夢(mèng)璐憑借專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)素養(yǎng)，敏銳把握演講主題，結(jié)合時(shí)下社會(huì)熱點(diǎn)和洪婭偌的興趣特點(diǎn)，創(chuàng)作符合個(gè)人風(fēng)格且有深度的演講文稿，對(duì)參賽語(yǔ)言的流暢性、感染力和舞臺(tái)表現(xiàn)力進(jìn)行深入細(xì)致的指導(dǎo)，并全程跟進(jìn)賽事變化進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)和心理輔導(dǎo)。
獲獎(jiǎng)后，洪婭偌表示，本次比賽讓她有機(jī)會(huì)與全國(guó)優(yōu)秀學(xué)子同臺(tái)競(jìng)技，看到了更寬廣的世界，結(jié)交了更優(yōu)秀的朋友，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。感謝學(xué)校和指導(dǎo)老師的支持和鼓勵(lì)，給予她站在這個(gè)舞臺(tái)展示和鍛煉的機(jī)會(huì)，這次難忘的經(jīng)歷讓她的人生得以成長(zhǎng)蛻變，今后將會(huì)帶著對(duì)英語(yǔ)的無(wú)盡熱愛(ài)和滿(mǎn)腔熱血走向更高、更閃耀的舞臺(tái)。
【安全生產(chǎn)】
經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)調(diào)研重點(diǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)和環(huán)保工作
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5月20日，經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記劉少宏帶隊(duì)調(diào)研該區(qū)重點(diǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)和環(huán)保工作。
劉少宏一行先后前往河南明德食品有限公司、河南錦年食品有限公司、漯河市谷御香食品有限公司、漯河市博匯食品有限公司，實(shí)地察看企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域等重點(diǎn)區(qū)域，了解企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度落實(shí)、安全設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、員工安全教育培訓(xùn)等情況，詢(xún)問(wèn)企業(yè)在安全生產(chǎn)過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)辦公，提出指導(dǎo)意見(jiàn)和解決方案。
劉少宏要求，各相關(guān)單位要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的指導(dǎo)和服務(wù)。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)安全生產(chǎn)違法行為，對(duì)存在重大安全隱患的企業(yè)要依法責(zé)令停產(chǎn)整頓。各企業(yè)要將安全生產(chǎn)工作貫穿生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程。要加強(qiáng)安全管理，健全完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各級(jí)管理人員和員工的安全職責(zé)，做到責(zé)任到人、措施到位。要加大安全投入，不斷改善安全生產(chǎn)條件，提高企業(yè)本質(zhì)安全水平。要加強(qiáng)安全隱患排查治理，建立常態(tài)化的隱患排查機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患要立即整改，確保隱患整改到位。
在清明李空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)站點(diǎn)、宏達(dá)停車(chē)場(chǎng)、南環(huán)尾氣檢測(cè)站點(diǎn)，劉少宏要求，各責(zé)任單位要對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立整改臺(tái)賬，明確整改措施、責(zé)任人和完成時(shí)限，實(shí)施閉環(huán)管理。要建立生態(tài)環(huán)境、交通、城管等多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，形成大氣污染防治工作合力。要完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，提升監(jiān)管效能，以精準(zhǔn)施策、標(biāo)本兼治的治理思路，持續(xù)改善轄區(qū)空氣質(zhì)量。
【專(zhuān)項(xiàng)整治】
市信訪(fǎng)局召開(kāi)違規(guī)吃喝專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)
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5月20日，市信訪(fǎng)局召開(kāi)違規(guī)吃喝專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)。市委社會(huì)工作部副部長(zhǎng)，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)，市信訪(fǎng)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李衛(wèi)缺參加會(huì)議并講話(huà)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要以案為鑒，以案促治，堅(jiān)決剎住違規(guī)吃喝歪風(fēng)，筑牢思想防線(xiàn)，守住紀(jì)律底線(xiàn)。要認(rèn)真對(duì)照中央、省、市部署要求，把專(zhuān)項(xiàng)整治作為學(xué)習(xí)教育檢視整改的重點(diǎn)內(nèi)容，深入查擺剖析、加強(qiáng)監(jiān)督檢查、強(qiáng)化警示教育、推動(dòng)促改促治。
會(huì)議要求，一要提高站位，深化認(rèn)識(shí)，筑牢思想防線(xiàn)。從講政治高度看待、從作風(fēng)建設(shè)切入、從廉潔自律著眼，在思想上、行動(dòng)上與上級(jí)要求保持高度一致，堅(jiān)決杜絕違規(guī)吃喝行為。二要突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，靶向整治問(wèn)題。對(duì)照典型案例，聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，嚴(yán)查突出問(wèn)題，緊盯重要節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，關(guān)注隱形變異，創(chuàng)新監(jiān)督方式，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)吃喝行為嚴(yán)肅查處。三要完善機(jī)制，強(qiáng)化約束，構(gòu)建長(zhǎng)效體系。進(jìn)一步完善相關(guān)制度，堵塞漏洞，讓全體黨員干部知邊界、明底線(xiàn)，從源頭上預(yù)防違規(guī)吃喝問(wèn)題的發(fā)生。加強(qiáng)與市紀(jì)委監(jiān)委派駐第五紀(jì)檢監(jiān)察組配合聯(lián)動(dòng)，暢通群眾反映問(wèn)題渠道，構(gòu)建全方位，多層次的監(jiān)督體系。四要加強(qiáng)教育，營(yíng)造氛圍，倡導(dǎo)新風(fēng)正氣。通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)題講座、參觀廉政教育基地、案例分析等形式加強(qiáng)警示教育；持續(xù)推進(jìn)廉潔文化建設(shè)，引導(dǎo)黨員干部樹(shù)立正確的價(jià)值觀、權(quán)力觀和利益觀；積極倡導(dǎo)文明、健康、廉潔的生活方式和社交方式，引導(dǎo)黨員干部帶頭踐行新風(fēng)正氣。
【便民服務(wù)】
市二院打造納涼避暑區(qū)
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近日，市二院在一樓門(mén)診大廳精心打造了24小時(shí)避暑納涼區(qū)。在這里，群眾不僅可以喝上茉莉花茶，聆聽(tīng)專(zhuān)業(yè)的健康科普講座，還能跟著醫(yī)護(hù)人員一起練習(xí)八段錦，享受夏日的涼爽，向?qū)＜易稍?xún)健康秘籍。
老街社區(qū)的李大爺對(duì)此贊不絕口：“晚上吃過(guò)飯后，我就會(huì)來(lái)這里。一邊吹著空調(diào)，喝著茉莉花茶，一邊了解健康保健知識(shí)。市二院真是為我們?nèi)罕妼?shí)實(shí)在在辦好事??！”
近年來(lái)，市二院始終以提升患者就醫(yī)體驗(yàn)為己任，嚴(yán)格落實(shí)“改善就醫(yī)感受 提升患者體驗(yàn)”六聚焦六提升行動(dòng)方案、“便民就醫(yī)少跑腿”七大舉措以及“切實(shí)解決群眾就醫(yī)急難愁盼問(wèn)題十條規(guī)定”等要求，全力實(shí)施“溫暖服務(wù)暖心工程”。醫(yī)院在門(mén)診大廳設(shè)立了暖心茉莉花茶供應(yīng)點(diǎn)、冷熱直飲水機(jī)，同時(shí)在觀影區(qū)配備了空氣凈化設(shè)備。此外，醫(yī)院還定期開(kāi)展健康科普周周講活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋高血壓、糖尿病日常管理，腦卒中預(yù)防等實(shí)用知識(shí)，真正將便民服務(wù)落到實(shí)處。
市二院黨委書(shū)記魏松表示，市二院地處市中心城區(qū)，服務(wù)群眾責(zé)任重大。醫(yī)院將持續(xù)落實(shí)各項(xiàng)便民、惠民舉措，為患者及家屬提供便捷化、高效化的服務(wù)，展現(xiàn)轄區(qū)服務(wù)水平和醫(yī)院良好形象。（鄭燕婷）
【醫(yī)保政策】
漯河市職工基本醫(yī)療保險(xiǎn)政策介紹：什么是門(mén)診特定藥品 什么是“雙通道”藥品
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1.什么是門(mén)診特定藥品？
將談判藥品中臨床價(jià)值高、患者急需、替代性不高、療效確切、治療周期較長(zhǎng)、用藥人群和用藥指征明確、適宜定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)門(mén)診使用或定點(diǎn)零售藥店供應(yīng)的品種納入門(mén)診特定藥品范圍。
2.什么是“雙通道”藥品？
“雙通道”是指通過(guò)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和定點(diǎn)零售藥店兩個(gè)渠道，滿(mǎn)足談判藥品供應(yīng)保障、臨床使用等方面的合理需求，并同步納入醫(yī)保支付的機(jī)制。對(duì)納入“雙通道”管理藥品，在醫(yī)保談判藥品的定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和定點(diǎn)零售藥店施行統(tǒng)一的醫(yī)保支付政策。漯河職工醫(yī)療保險(xiǎn)執(zhí)行河南省“雙通道”管理藥品目錄，建立“雙通道”管理藥品動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。（漯河市醫(yī)療保險(xiǎn)中心）
【河南】
河南對(duì)誤入城區(qū)道路的“三夏”農(nóng)機(jī)車(chē)不處罰
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“三夏”期間，農(nóng)機(jī)作業(yè)時(shí)間較為集中，跨區(qū)收割作業(yè)機(jī)具數(shù)量龐大。5月20日，大河報(bào)·豫視頻記者獲悉，為確保跨區(qū)作業(yè)機(jī)收車(chē)輛順利通行，省公安廳交通管理總隊(duì)下發(fā)通知，要求做好“三夏”期間農(nóng)機(jī)安全生產(chǎn)工作。其中，對(duì)不熟悉道路情況，誤入城區(qū)道路的農(nóng)機(jī)車(chē)輛不予處罰，并主動(dòng)引導(dǎo)出城區(qū)上路。（大河報(bào)）
本輪高溫即將結(jié)束 大雨、暴雨登場(chǎng)
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連日來(lái)，河南高溫 “炙烤” 模式持續(xù)發(fā)威。不過(guò)，高溫即將迎來(lái) “大結(jié)局”——受冷空氣強(qiáng)勢(shì)影響，5月23日起，全省開(kāi)啟 “速凍” 模式，大部地區(qū)最高氣溫驟降10℃~14℃，多地將一夜重回 “清涼”。
氣象部門(mén)預(yù)計(jì)，此輪天氣轉(zhuǎn)折將伴隨劇烈風(fēng)雨過(guò)程。 5月22日，全省自北向南迎來(lái)大范圍陣雨、雷陣雨，中西部、南部部分縣市雨量升級(jí)為大雨，局部暴雨，并伴有短時(shí)強(qiáng)降水、雷暴大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣；5月21日下午至23日，大風(fēng)席卷全省，淮河以北偏北風(fēng)4級(jí)左右，北中部、西部陣風(fēng)6—7級(jí)，局地陣風(fēng)高達(dá)8—10級(jí)。值得關(guān)注的是，5月23日降水停歇后，全省大部最高氣溫將“跳水式”下跌，除東南部外，各地最高氣溫降至30℃以下，徹底終結(jié)本輪高溫?zé)崂?。（大河?bào)）
【財(cái)經(jīng)】
國(guó)內(nèi)金飾價(jià)格再次破千元
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5月21日，國(guó)際金價(jià)出現(xiàn)回升，COMEX黃金、倫敦現(xiàn)貨黃金雙雙突破3300美元/盎司。受?chē)?guó)際金價(jià)影響，21日國(guó)內(nèi)金店金飾價(jià)格再次突破千元關(guān)口。周大福、周六福足金飾品價(jià)格上漲至1008元/克，較前日的982元每克上漲26元；老廟黃金足金飾品價(jià)格上漲至1004元/克，較前日的977元每克上漲27元。（中國(guó)新聞網(wǎng)）
【文娛】
演員朱媛媛去世
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5月21日，中國(guó)國(guó)家話(huà)劇院發(fā)布訃告：中國(guó)國(guó)家話(huà)劇院一級(jí)演員朱媛媛同志，因病醫(yī)治無(wú)效，于2025年5月17日11時(shí)39分病逝，享年51歲。
朱媛媛代表影視作品有《貧嘴張大民的幸福生活》《海洋天堂》等，話(huà)劇作品有《思凡》《四世同堂》等。（央視新聞客戶(hù)端）
【時(shí)評(píng)】
網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“開(kāi)盲盒式”扣費(fèi) “錢(qián)小”事大
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近來(lái)，共享單車(chē)騎行“被超時(shí)”成為消費(fèi)者的槽點(diǎn)，有的騎行結(jié)束關(guān)鎖后仍被系統(tǒng)通知“數(shù)小時(shí)未鎖車(chē)”，有的免費(fèi)時(shí)長(zhǎng)內(nèi)的騎行卻“被超時(shí)”扣錢(qián)。因?yàn)樯婕敖痤~少、嫌麻煩，消費(fèi)者往往選擇不投訴，也有因投訴無(wú)果而“認(rèn)栽”，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上這類(lèi)“套路”讓不少消費(fèi)者壞了心情。
騎行“被超時(shí)”、取消打車(chē)訂單被扣費(fèi)、免費(fèi)套餐被扣服務(wù)費(fèi)、自動(dòng)續(xù)費(fèi)無(wú)事先通知……網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“開(kāi)盲盒式”扣“小錢(qián)”的情況不在少數(shù)。“錢(qián)小”并非“事不大”，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)中要把消費(fèi)者的體驗(yàn)當(dāng)回事，以真誠(chéng)共筑放心、安心、舒心的消費(fèi)環(huán)境，才能贏得消費(fèi)者長(zhǎng)久的信賴(lài)。
“被超時(shí)”“被扣費(fèi)”等花樣，看似精明的變現(xiàn)策略，實(shí)則侵蝕了消費(fèi)者信任。一方面，套餐滿(mǎn)減、會(huì)員卡規(guī)則等往往有著復(fù)雜的計(jì)費(fèi)方式，讓人眼花繚亂、陷入困惑，甚至不明所以地交了錢(qián)；另一方面，對(duì)智能系統(tǒng)高度依賴(lài)讓用戶(hù)誤操作撤回難，也讓扣費(fèi)糾紛成為投訴的高發(fā)地。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)同樣需要以人為本，客戶(hù)服務(wù)要充滿(mǎn)人情味，需充分理解消費(fèi)者訴求，秉持用科技改變生活的長(zhǎng)遠(yuǎn)愿景，而非短視地榨取蠅頭小利。
真正的商業(yè)智慧，不在于設(shè)置隱蔽的收費(fèi)陷阱，而在于通過(guò)提升服務(wù)質(zhì)量讓用戶(hù)自愿續(xù)費(fèi)。增強(qiáng)公眾的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)信心，重在優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)應(yīng)當(dāng)履行好自身職責(zé)和義務(wù)，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)對(duì)條款等進(jìn)行自查自糾，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)；提升平臺(tái)收費(fèi)透明度，在扣費(fèi)規(guī)則設(shè)計(jì)階段就要充分考慮消費(fèi)者退訂自由，以具體可操作的條款共促更健全的消費(fèi)服務(wù)軟環(huán)境。
營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，離不開(kāi)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督。“小事”聚少成多也是影響消費(fèi)環(huán)境的大事，要用更大強(qiáng)度、更多智慧的監(jiān)管執(zhí)法捍衛(wèi)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
全社會(huì)共同努力構(gòu)建信用消費(fèi)體系，剔除影響消費(fèi)體驗(yàn)的不利因素和掣肘環(huán)節(jié)，才能讓消費(fèi)者放心消費(fèi)，市場(chǎng)更加繁榮健康。（新華社）
【博覽】
為什么只有小滿(mǎn) 沒(méi)有“大滿(mǎn)”
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關(guān)注二十四節(jié)氣的朋友們可能會(huì)有疑問(wèn)，小暑之后有大暑，小雪之后有大雪，小寒之后有大寒，為何小滿(mǎn)之后沒(méi)有“大滿(mǎn)”？
從物候角度看，小滿(mǎn)節(jié)氣之后的芒種，指小麥籽粒飽滿(mǎn)，長(zhǎng)出尖尖的芒刺，等待收割?！懊⒎N”一詞體現(xiàn)了節(jié)氣與農(nóng)事活動(dòng)的緊密聯(lián)系，比“大滿(mǎn)”更符合古人指導(dǎo)實(shí)際農(nóng)事的需求。
小滿(mǎn)的“滿(mǎn)”，也飽含人們對(duì)雨水適度的期盼之意。對(duì)于農(nóng)事活動(dòng)來(lái)說(shuō)，小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，如果雨水適度，會(huì)有利于作物豐收；雨水不足，則可能影響作物產(chǎn)量。但是，如果雨水太多，不僅對(duì)農(nóng)事活動(dòng)不利，江河還會(huì)有洪澇風(fēng)險(xiǎn)；所以，“大滿(mǎn)”一詞并不符合人們的期盼。
還有一種說(shuō)法認(rèn)為，不設(shè)“大滿(mǎn)”節(jié)氣，受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響?！皾M(mǎn)招損，謙受益”“月滿(mǎn)則虧，水滿(mǎn)則溢”，將滿(mǎn)未滿(mǎn)、小得盈滿(mǎn)的“小滿(mǎn)”狀態(tài)才是剛剛好，充分體現(xiàn)了二十四節(jié)氣所蘊(yùn)含的哲學(xué)思想。（人民日?qǐng)?bào)）
【健康】
夏季如何調(diào)養(yǎng)脾胃
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夏季氣溫較高、雨水較多、濕度較大，暑邪易夾濕邪侵襲人體，導(dǎo)致發(fā)燒、煩渴、四肢困乏、胸悶嘔惡、食欲不振等癥狀。因此，夏季呵護(hù)胃腸道，應(yīng)設(shè)法避免暑、濕二邪侵?jǐn)_，并適當(dāng)健脾，具體建議如下：
>>飲食溫、淡、鮮、少
溫：不要過(guò)分貪食冷飲，室溫的食物對(duì)胃腸刺激小。
淡：即清淡，要減少高脂食品的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、五花肉等，可常吃新鮮蔬菜、瘦肉、魚(yú)、雞蛋等，建議采用清蒸或水煮等烹飪方式。
鮮：指食物要新鮮，剩飯剩菜容易滋生細(xì)菌，少碰為妙。
少：指少量多餐，每頓不宜過(guò)飽，避免胃腸超負(fù)荷，才能使其及時(shí)且優(yōu)質(zhì)地完成消化工作。
>>避免過(guò)度勞累
避免精神緊張以及情緒波動(dòng)，保持樂(lè)觀穩(wěn)定的情緒，不要過(guò)度勞累，保持每天7~9小時(shí)的睡眠。如果夜間睡眠不足，建議午飯后打個(gè)盹，養(yǎng)心又護(hù)胃。
>>適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
推薦在溫度合適的環(huán)境下運(yùn)動(dòng)，夏季首選早晨或傍晚時(shí)段，也可以在恒溫的健身房?jī)?nèi)運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)氣血循環(huán)、增強(qiáng)消化能力、調(diào)節(jié)情緒，從而改善脾胃狀態(tài)。（生命時(shí)報(bào)）
【美食故事】
家鄉(xiāng)美食調(diào)涼粉
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天氣一日日熱起來(lái)，無(wú)論城里還是鄉(xiāng)村，都不約而同地傳出“調(diào)涼粉”的叫賣(mài)聲。每當(dāng)此時(shí)，我腦海里總是浮現(xiàn)出許多與涼粉有關(guān)的畫(huà)面。
涼粉是深受家鄉(xiāng)人喜愛(ài)的一種食物。尤其是夏天的中午，當(dāng)你又饑又渴、一身汗水地回到家中，看到熱而油膩的飯食索然無(wú)味時(shí)，來(lái)上一碗調(diào)涼粉，頓時(shí)覺(jué)得神清氣爽，舒坦無(wú)比。
涼粉的原材料是新鮮豌豆，制作過(guò)程雖然耗時(shí)，但并不復(fù)雜。小時(shí)候，每年夏天，母親都會(huì)隔三岔五地給我們做涼粉吃。她總是在前一天下午把浸泡好的豌豆用小石磨磨成漿，然后過(guò)濾，使?jié){渣分離。經(jīng)過(guò)一夜的沉淀，在第二天早上把澄清的水倒出來(lái)用于中午做粉漿面條，繼而把淀粉挖出來(lái)，開(kāi)始燒鍋打涼粉。我們像饞嘴貓似的一直圍在旁邊觀看，明知道剛打出來(lái)的涼粉不能吃，但是，任母親怎樣驅(qū)趕，還是不肯離去。
打涼粉是有技巧的，一是水和淀粉的比例要把握好，二是要控制好火候。做涼粉時(shí)，為了使涼粉有好的彈性，除了加入極少量的白礬外，不添加任何別的東西。但是對(duì)調(diào)料的要求卻十分細(xì)致。常用的調(diào)料有辣椒油、蒜汁、陳醋、香椿、芝麻醬、鹽水和芥末。其中最主要的是芥末，它與涼粉是絕配，少了它，就如同熱豆腐少了辣椒一樣，索然無(wú)味。另外，像芥末、蒜汁、香椿這些調(diào)料，弄碎后都需要過(guò)濾，這樣吃起來(lái)才嫩滑爽口，令人口舌生津。
母親去世以后，我有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有吃涼粉。后來(lái)，為了補(bǔ)貼家用，我開(kāi)始自己動(dòng)手打涼粉，用自行車(chē)馱著，行走于鄉(xiāng)間叫賣(mài)。按照母親教給我的方法，沒(méi)想到，第一次打涼粉，還真是打成了，只是味道稍差。究其原因，是原料淀粉問(wèn)題。過(guò)去母親打涼粉用的是我們自己種的本地豌豆親手磨的，現(xiàn)在用的淀粉是買(mǎi)別人用黑豌豆制成的。這種豌豆雖然出粉率高，但制成涼粉的味道卻比不上以前了。（邢得安）
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