【漯河手機報】臨潁縣召開防汛抗旱工作會議
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★【漯河市見義勇為風采錄】張紅凱勇救落水兒童
2025年4月24日 星期四
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【封面新聞】臨潁縣召開防汛抗旱工作會議
【漯河市見義勇為風采錄】張紅凱勇救落水兒童
【漯河教育】市實驗小學舉辦校園圖書博覽會
【國內(nèi)】新版市場準入負面清單發(fā)布
【社會】“世界第一長洞”鐘乳石被刻“到此一游”
【國際】美國12州共同起訴特朗普政府
【評論】優(yōu)化閱讀供給，讓青少年愛上讀書
【經(jīng)濟】2025年超長期特別國債今起發(fā)行
【科普】全球84%珊瑚白化
【娛樂】“五一”假期將有13部影片上映
【健康】調(diào)理失眠，中醫(yī)這么做
【美食】干鍋臘肉炒四季豆
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【封面新聞】
臨潁縣召開防汛抗旱工作會議
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4月23日，臨潁縣召開2025年全縣防汛抗旱工作會議暨縣減災(zāi)委員會第一次全體會議，傳達省、市防汛抗旱和防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)工作會議精神，通報2024年全縣防汛抗旱工作情況和2025年重點工作建議，聽取相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)言，并對2025年防汛抗旱重點工作進行安排部署?？h委書記李俊偉，縣委副書記、縣長任會剛參加會議。
會議要求，要以底線思維扛牢防汛抗旱政治責任，嚴格落實國家、省市防汛抗旱工作會議部署要求。要科學研判防汛抗旱的復雜性，清醒認識防汛抗旱形勢的嚴峻性，以大概率思維應(yīng)對小概率事件，堅決打好打贏防汛保安全、抗旱奪豐收的攻堅戰(zhàn)。要認識到臨潁在河道防洪、城市排澇、應(yīng)急人員配備等方面仍存在短板弱項，必須保持高度警覺，補短板、強弱項、提能力，確保安全度汛、萬無一失。要聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展“拉網(wǎng)式”隱患排查，動態(tài)監(jiān)測次生災(zāi)害，建立問題、責任、整改清單，專項治理補短板，確保汛期前隱患清零。
監(jiān)測預(yù)警要“精準高效、直達末端”，健全“氣象預(yù)警+應(yīng)急響應(yīng)”聯(lián)動機制，定期開展部門聯(lián)合會商，加密短臨預(yù)報頻次，落實“631”風險預(yù)警機制，廣泛利用微信、短信、抖音等平臺發(fā)布預(yù)警信息，確保災(zāi)害預(yù)警測得出、報得準、傳得快。應(yīng)急準備要“專常兼?zhèn)?、實?zhàn)實效”，完善應(yīng)急預(yù)案體系，加大物資清查盤點、汛前儲備、更新補充和維護保養(yǎng)，建強救災(zāi)隊伍、防汛工程基礎(chǔ)設(shè)施，全面提升防汛應(yīng)急工作水平。重點部位要“嚴防死守、萬無一失”，緊盯河道防汛、城鄉(xiāng)防澇等重點領(lǐng)域、薄弱環(huán)節(jié)，有針對性地加強防范。
要壓實工作責任，嚴格對標“123”“321”工作要求，落實防汛責任制度，確保工作有人抓、問題有人管。要密切協(xié)作配合，強化系統(tǒng)觀念，注重統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，切實做到守土有責、守土負責、守土盡責。要強化宣傳引導，組織應(yīng)急演練，提高群眾防范意識和自救能力。要嚴格執(zhí)行防汛工作制度，落實好領(lǐng)導帶班、24小時值班、外出報備和重大事項信息報送制度，以高水平安全保障高質(zhì)量發(fā)展。（宋勝男）
【漯河市見義勇為風采錄】
開欄的話：見義勇為、匡扶正義、扶危濟困，是中華民族的傳統(tǒng)美德，是時代精神的具體體現(xiàn)。近年來，漯河市涌現(xiàn)出一批見義勇為先進典型。他們?yōu)楸Ｗo國家利益、集體利益和人民群眾生命財產(chǎn)安全，臨危不懼，挺身而出，搶險救災(zāi)，舍己救人，用義舉和鮮血乃至生命，譜寫出一曲曲時代的正氣歌，為維護社會和諧穩(wěn)定作出了積極貢獻。漯河市見義勇為協(xié)會開設(shè)《漯河市見義勇為風采錄》專欄，對我市已認定的見義勇為人員典型事跡進行展播，讓這份最溫暖的底色，激勵我們前行，讓見義勇為之花在沙澧大地處處盛開。
張紅凱勇救落水兒童
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張紅凱，男，1978年7月出生，中共黨員，漯河市臨潁縣王孟鎮(zhèn)湯店小學教師。
2023年10月29日下午，一婦女帶著兩個小孩在王孟鎮(zhèn)高村村西一大坑塘底部玩耍?？犹恋撞坑幸粋€人工挖掘的直徑3米左右水坑，上面長滿了浮萍。一小女孩出于好奇，伸腳去踩水萍草，不慎栽入水坑，只剩兩只腳在水面上掙扎。婦女嚇得不知所措，伸手抓不到孩子的腳，也因不知水坑深度不敢跳進去，只能大聲呼救。
正在此時，張紅凱駕車經(jīng)過?？吹竭@個情景，他立即停車奔下坑塘，顧不得脫掉衣服就跳到水中，水一下沒到了脖子處。他奮力將孩子托到了坑邊。由于時間過長，女孩已嘴唇發(fā)黑、牙關(guān)緊咬、四肢僵硬，生命危在旦夕。張紅凱根據(jù)掌握的急救知識，一邊對孩子進行心肺復蘇，一邊讓婦女撥打120急救電話。經(jīng)過十多分鐘的按壓急救，孩子喉嚨處有了微弱響聲，從口鼻中排出許多污穢物。急救車到達時孩子已睜開雙眼。張紅凱幫醫(yī)生將孩子抬上急救車送往醫(yī)院。經(jīng)治療，小女孩身體已經(jīng)完全康復。
2024年6月，張紅凱被臨潁縣見義勇為評定委員會確認為見義勇為人員。
【漯河教育】
市實驗小學舉辦校園圖書博覽會
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4月23日，市實驗小學第十四屆讀書節(jié)校園圖書博覽會暨法治游園活動舉行，漯河市中級人民法院黨組副書記、常務(wù)副院長張永波，市教育局黨組成員、副局長聶廣橋出席活動。
張永波在講話中指出，今天我們把閱讀和法治結(jié)合起來，就是希望同學們既能從書本中汲取智慧，也能從法律中領(lǐng)悟法治之道。愿法治的陽光和書籍的芳香陪伴同學們健康茁壯成長。聶廣橋希望同學們以本次讀書節(jié)為契機，多讀書、讀好書，在經(jīng)典中汲取智慧；同時，積極參與法治游園活動，學法、懂法、守法，讓法治精神扎根心田。
同學們在教師指引下，有序參與法治游園活動。據(jù)了解，將法治教育融入趣味游園，是本次活動的最大亮點。同學們通過法治大轉(zhuǎn)盤、法治飛行棋等寓教于樂的方式，在游戲中學習法律知識，在互動中樹立規(guī)則意識。
市實驗小學黨總支書記張潔春告訴記者：“本屆圖書博覽會創(chuàng)新融入‘法律知識進課堂’特色活動，讓閱讀的溫度與法律的厚重交相輝映。當同學們傳遞書籍時，不僅分享知識的芬芳，更傳遞法治文明的薪火。法治與閱讀的跨界融合，正是市實驗小學’全學科育人’理念的生動實踐：閱讀拓展思想的邊界，法治筑牢行為的底線。我們希望通過這種活動，讓學生成長為兼具人文情懷與法治素養(yǎng)的新時代少年?！保ㄋ光?nbsp; 云露 楊紫涵）
【國內(nèi)】
新版市場準入負面清單發(fā)布
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4月24日，《市場準入負面清單（2025年版）》對外公布，我國市場準入限制進一步放寬。與此前實施的2022年版清單相比，2025年版清單事項數(shù)量由117項縮減到106項。
準入門檻更低，刪除了8條全國性準入限制。如公章刻制業(yè)由許可制改為備案制，計算機信息系統(tǒng)安全專用產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)改為基于強制性國家標準的檢測認證制度，相關(guān)市場準入管理措施相應(yīng)取消。
準入力度更大，部分放開了8條全國性措施。涉及試辦新型電信業(yè)務(wù)、電視劇制作、藥品批發(fā)和零售單位籌建、藥品和醫(yī)療器械互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)、林木種子進口、發(fā)票印制等領(lǐng)域，準入環(huán)節(jié)更加精簡。
同時，刪除了17條地方性措施。涉及交通物流、貨運代理、貨運信息服務(wù)、森林資源損失鑒定、車輛租賃服務(wù)等，取消了相應(yīng)的地方性許可措施，實施全國統(tǒng)一的準入方式。
在推進“寬準入”的同時，依據(jù)相關(guān)法律、行政法規(guī)，將無人駕駛航空器運營、電子煙等新型煙草制品生產(chǎn)批發(fā)零售等新業(yè)態(tài)新領(lǐng)域納入負面清單，對部分社會民生等領(lǐng)域管理措施進行了完善調(diào)整。
從2018年我國首版市場準入負面清單出臺到現(xiàn)在，共經(jīng)歷四次修訂，清單事項數(shù)量由2018年的151項壓減至目前的106項。（央視新聞客戶端）
【社會】
“世界第一長洞”鐘乳石被刻“到此一游”
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廣西河池市鳳山地質(zhì)公園曾登上《中國國家地理》封面，公園內(nèi)的江洲地下長廊發(fā)育于二迭系可溶巖地層中，被譽為“世界第一長洞”。4月22日，一名網(wǎng)友在社交平臺上發(fā)帖稱，該地下長廊的鐘乳石被人清晰地刻上了“某某某到此一游”等字樣，刻字印記共有兩處。
這位網(wǎng)友表示，自己是一位戶外愛好者，4月19日，她和近百名志愿者一起深入地下長廊，參與官方組織的清理積存垃圾的志愿活動?！霸谖覔炱鸬谌齻€礦泉水瓶時，意外發(fā)現(xiàn)鐘乳石柱上赫然刻著‘XXX到此一游’和另外兩個名字。”該網(wǎng)友拍攝的圖片中顯示，這兩處刻字的印記較為清晰，其中一處還標注有“3.30”，疑似是刻字時間。發(fā)帖網(wǎng)友強調(diào)，她發(fā)布這個帖子的初衷是為了呼吁大家愛護洞穴，保護自然生態(tài)環(huán)境。因為除了鐘乳石被刻字，她在現(xiàn)場還看到了其他未經(jīng)進洞許可的探洞團隊手電筒的光亮。
4月23日，廣西河池市鳳山地質(zhì)公園管委會工作人員回應(yīng)稱，公園的保護巡查科已前往刻字現(xiàn)場核實過相關(guān)情況，情況屬實。
古生物學與地層學博士、重慶首席科學傳播專家張鋒認為，鐘乳石的珍貴之處在于其對地質(zhì)歷史考究具有重要意義。“它形成時間很漫長，記錄了大量的地質(zhì)歷史信息，是研究古氣候、古環(huán)境和古生態(tài)的重要依據(jù)。”他表示，鐘乳石的形態(tài)多樣，如石筍、石柱等形態(tài)特征，也為地質(zhì)研究提供了豐富的數(shù)據(jù)和樣本。專家指出，一個重要的原因是，目前國家法律法規(guī)層面缺乏對鐘乳石資源明確的保護規(guī)定，在設(shè)立自然保護區(qū)和保護性開發(fā)風景名勝區(qū)時，同樣缺乏對鐘乳石資源配套的保護制度，而在自然保護區(qū)和風景名勝區(qū)之外的野外鐘乳石資源，更是處于保護缺失狀態(tài)。
“五一”假期即將來臨，我們提醒市民一定要文明旅游，不要隨意破壞文化遺跡和寶貴的地質(zhì)資源，那種動輒“上手”的習慣必須改掉。(中國青年報)
【國際】
美國12州共同起訴特朗普政府
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美國12個州組成聯(lián)盟于當?shù)貢r間4月23日共同起訴特朗普政府，指控其關(guān)稅政策違法。
亞利桑那州、科羅拉多州、康涅狄格州、特拉華州、伊利諾伊州、緬因州、明尼蘇達州、內(nèi)華達州、新墨西哥州、紐約州、俄勒岡州和佛蒙特州的總檢察長當天向位于紐約的美國國際貿(mào)易法院提起訴訟，稱特朗普政府的關(guān)稅政策為“一時興起，而非合法權(quán)力的正當行使”，要求法院宣布“對等關(guān)稅”非法，并阻止其實施。訴訟指出，依據(jù)美國憲法，關(guān)稅設(shè)定權(quán)專屬國會，總統(tǒng)只有在面臨來自國外的“異常和特殊威脅”時才能援引緊急狀態(tài)法律。特朗普政府對任何進入美國的商品征收巨額且不斷變化的關(guān)稅，顛覆了憲法秩序，引發(fā)美國經(jīng)濟混亂。
紐約州總檢察長利蒂希婭·詹姆斯辦公室在聲明中表示：“國會從未授予總統(tǒng)實施此類關(guān)稅的權(quán)力。政府通過行政命令、社交媒體發(fā)文等實施這些關(guān)稅已構(gòu)成違法?！卑讓m發(fā)言人庫什·德賽回應(yīng)該訴訟聲稱，政府“仍然致力于應(yīng)對這場正在摧毀美國產(chǎn)業(yè)、讓我們的工人無力應(yīng)對的國家緊急狀態(tài)，我們將動用一切手段，從關(guān)稅到談判”。（新華社）
【評論】
優(yōu)化閱讀供給，讓青少年愛上讀書
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最美人間四月天，正是讀書好時節(jié)。青少年是全民閱讀的生力軍，青少年閱讀也是一年一度世界讀書日的熱門話題。讓青少年愛讀書、多讀書，離不開高質(zhì)量閱讀內(nèi)容的供給。
如今，青少年個性化、多元化的閱讀需求不斷增長，一些新現(xiàn)象、新問題也隨之而來：有家長頭疼如何為孩子選書，“大人選的書孩子不愛看，孩子選的書大人不認同”；有老師吐槽學生過早接觸一些內(nèi)容空洞、套路雷同的網(wǎng)絡(luò)小說，喜歡讀“沒營養(yǎng)又上頭的爽文”；還有家長呼吁，多些適合不同年齡段孩子的優(yōu)質(zhì)有聲讀物……綜合提高青少年閱讀的量與質(zhì)，要用更多元的內(nèi)容供給提供物質(zhì)基礎(chǔ)，培養(yǎng)閱讀習慣、提升青少年的閱讀體驗。
優(yōu)化閱讀內(nèi)容供給，要為青少年構(gòu)建良好的閱讀生態(tài)。青少年閱讀不該是“喂飯”，而應(yīng)是“點菜”。強迫閱讀只會適得其反，點燃孩子的內(nèi)在興趣才是關(guān)鍵。從“要我讀”到“我要讀”，為孩子種下終身閱讀的種子。一方面，要尊重青少年閱讀的主體性，立足青少年成長需要，開發(fā)契合其認知發(fā)展規(guī)律與精神成長訴求的閱讀產(chǎn)品；另一方面，鼓勵非功利化、摒棄娛樂至上的閱讀，持續(xù)推出涵蓋新發(fā)現(xiàn)、新成就、新現(xiàn)象等新知的圖書，倡導求真、向善、審美的價值取向。
優(yōu)化閱讀內(nèi)容供給，要充分利用好數(shù)字閱讀資源。數(shù)字技術(shù)的發(fā)展為青少年閱讀打開了新天地，也創(chuàng)造出廣闊的市場空間，這對公共文化資源建設(shè)提出更高要求。綜合利用好政府和市場的力量，加強閱讀資源的投放和管理，促進紙質(zhì)圖書與電子資源的互補。同時，應(yīng)進一步推進城鄉(xiāng)閱讀資源共享體系建設(shè)，保障廣大農(nóng)村地區(qū)青少年的閱讀需求，推出健康、多樣、優(yōu)質(zhì)的數(shù)字閱讀資源，助力更多孩子跨越數(shù)字鴻溝。
好書不該“養(yǎng)在深閨人未識”，優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容供給還要依賴創(chuàng)新的推廣方式。充分利用好虛擬社群、網(wǎng)絡(luò)直播、圖書市集等新技術(shù)、新平臺、新渠道，讓高質(zhì)量的閱讀內(nèi)容走好“最后一公里”。
最是書香能致遠。把更多高質(zhì)量的閱讀產(chǎn)品帶給青少年，讓更多孩子真正體會到閱讀的快樂，在書中觀照自我、探索未知，邁步走入更廣闊的世界。（新華社）
【經(jīng)濟】
2025年超長期特別國債今起發(fā)行
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2025年超長期特別國債于4月24日首次發(fā)行，其中20年期500億元，30年期710億元。根據(jù)安排，此次發(fā)行將通過財政部政府債券發(fā)行系統(tǒng)進行招標發(fā)行，兩種期限的國債將在4月29日起上市交易。
根據(jù)預(yù)算安排，我國今年擬發(fā)行超長期特別國債1.3萬億元，較2024年增加3000億元。其中，8000億元用于更大力度支持“兩重”項目建設(shè)，5000億元用于加力擴圍實施“兩新”政策。
在債券市場上，一般認為發(fā)行期限在10年以上的利率債為“超長期債券”。特別，是指資金用途，是為特定目標發(fā)行的、具有明確用途的國債，資金需要專款專用。
我國最早在1998年，向國有四大行定向發(fā)行2700億元特別國債，主要是為了補充國有獨資商業(yè)銀行資本金等問題。最近一次是2024年，全年發(fā)行超長期特別國債10000億元。
目前我國的國債類型按照不同的發(fā)售對象，分為儲蓄國債和記賬式國債兩大類：儲蓄國債直接面向個人銷售；記賬式國債在一級市場通過承銷團主要面向機構(gòu)投資者發(fā)行，上市后，個人投資者也可在二級市場向機構(gòu)投資者購買。此次發(fā)行的超長期特別國債屬于記賬式國債，個人投資者可以通過全國銀行間債券市場柜臺業(yè)務(wù)開辦機構(gòu)購買，也可以通過在證券交易所開展債券經(jīng)紀業(yè)務(wù)的證券公司購買，還可以流通和轉(zhuǎn)讓。
專家提醒，超長期特別國債如果一直拿到到期兌付，最為穩(wěn)當，但非專業(yè)個人投資者仍需謹慎。（央視新聞客戶端）
【科普】
全球84%珊瑚白化
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“國際珊瑚礁倡議”組織當?shù)貢r間23日表示，全球84%的珊瑚出現(xiàn)白化現(xiàn)象。這是1998年以來第四次全球大規(guī)模珊瑚白化，也是有記錄以來最嚴重的一次。
美聯(lián)社報道，先前出現(xiàn)的三次全球珊瑚白化現(xiàn)象分別發(fā)生在1998年、2010年以及2014年至2017年間。這次大規(guī)模白化始于2023年，影響波及太平洋、印度洋和大西洋地區(qū)。負責跟蹤全球珊瑚狀況的美國國家海洋和大氣管理局說：“自2023年1月1日至2025年4月20日，引發(fā)珊瑚白化的高溫已影響83.7%的珊瑚生長區(qū)……當前沒有放緩趨勢。”
珊瑚礁又稱“海底雨林”，大約25%的海洋生物生活在珊瑚礁內(nèi)部、表面或周圍。它們也是海產(chǎn)品生產(chǎn)、旅游業(yè)以及保護海岸線免受侵蝕和風暴破壞的關(guān)鍵一環(huán)。當海洋溫度過高時，珊瑚會吐出生活在其內(nèi)部、向其提供顏色和大部分能量的藻類。這樣一來，珊瑚就會呈現(xiàn)白色，稱為“白化”。若保持高溫，珊瑚就會大量死亡，威脅到依賴珊瑚的物種和食物鏈。
歐盟氣候監(jiān)測機構(gòu)哥白尼氣候變化服務(wù)局今年初說，2024年成為自1850年有相關(guān)記錄以來最熱的年份，全球除極地海域外的年平均海洋表面溫度達到創(chuàng)紀錄的20.87攝氏度，比1991年至2020年平均水平高0.51攝氏度，這種溫度對珊瑚來說是致命的。在研究人員看來，拯救珊瑚的最關(guān)鍵措施還是減少二氧化碳和甲烷等溫室氣體排放。（央視新聞）
【娛樂】
“五一”假期將有13部影片上映
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據(jù)燈塔專業(yè)版上映日歷顯示，截至4月23日，隨著宮崎駿電影《幽靈公主》4K修復版定檔5月1日，2025年中國內(nèi)地五一檔已有多達13部電影定檔，較去年五一檔多出4部。
據(jù)介紹，今年影片喜劇品類中，有公路喜劇片《蒼茫的天涯是我的愛》，以及易小星執(zhí)導的喜劇片《人生開門紅》。犯罪電影方面，劉德華主演的《獵金·游戲》和白客等主演的《大風殺》各具獨特風格，差異性大，前者是經(jīng)典港產(chǎn)犯罪片，后者則在西部片風格基礎(chǔ)上有大膽創(chuàng)新，并已入圍正在進行的北京國際電影節(jié)天壇獎。劇情片方面，有根據(jù)真實故事改編的《水餃皇后》，以及改編自法國高分電影《貝利葉一家》的《獨一無二》。
進口電影方面，動作片《雷霆特攻隊*》將在中國內(nèi)地提前公映，宮崎駿動畫片《幽靈公主》也頗具吸引力。與此同時，另有三部國產(chǎn)親子動畫片上映。
據(jù)燈塔專業(yè)版數(shù)據(jù)，截至4月23日11時46分，今年“五一檔”已有10部影片開啟預(yù)售，累計預(yù)售（含點映）突破721萬元。其中，《水餃皇后》《獵金·游戲》《人生開門紅》票房暫居前三。值得一提的是，《哪吒之魔童鬧海》近日宣布第三次密鑰延期，將上映至5月底。
2024年“五一檔”總票房為15.28億元。而今年，幾部受市場期待的高人氣影片已經(jīng)通過點映贏得了較好口碑，不少業(yè)內(nèi)人士預(yù)測“五一檔”票房不輸去年?！罢w上今年’五一檔‘片單百花齊放，類型豐富且有創(chuàng)新，場面宏大的動作片以及情感細膩的現(xiàn)實題材齊頭并進?！标悤x表示。（綜合中國新聞網(wǎng)、證券日報等）
【健康】
調(diào)理失眠，中醫(yī)這么做
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長期失眠不僅會降低人體免疫調(diào)節(jié)能力，還會增加患心血管病、糖尿病、腫瘤等疾病的風險。那么，辨證調(diào)理失眠，中醫(yī)有哪些好方法呢？
心脾兩虛型失眠，表現(xiàn)為不易入睡、多夢易醒，并且伴有心悸健忘、食欲不振、倦怠乏力等癥，女性還會經(jīng)期紊亂、經(jīng)量減少。調(diào)理以健脾養(yǎng)心為主，平時可以多吃一些紅棗蓮子粥、黨參燉雞湯、桂圓煮蛋?？蛇m量運動，但要避免劇烈運動耗傷氣血。
肝氣不疏型失眠，表現(xiàn)為急躁易怒、失眠多夢、焦慮不安、心思重、徹夜不眠，同時可伴有頭暈耳鳴、口干舌苦、便秘尿黃等癥。調(diào)理以疏肝解郁為主，要學會調(diào)節(jié)情緒，訓練自己轉(zhuǎn)移注意力的能力?？蛇m量增加戶外運動，平時用蓮子心、百合、玫瑰花泡水代茶飲。
肝腎陰虛型失眠，表現(xiàn)為心煩不安、失眠多夢、腰膝酸軟，伴有頭暈耳鳴、記憶力減退、眼睛干澀、口干、五心煩熱等癥，女性較為常見。調(diào)理以滋補肝腎為主，應(yīng)減少看電視電腦的時間，平時可用西洋參、枸杞?jīng)_泡代茶飲，或用黃連適量配阿膠、雞蛋黃煎制熬膏服用，7天為一療程。（人民日報）
【美食】
干鍋臘肉炒四季豆
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臘肉去皮、洗干凈切片，姜、蒜拍扁備用。四季豆洗干凈后起鍋煮開水，下四季豆煮三分鐘。起鍋燒油下姜，蒜炒香下臘肉。臘肉煎到兩面金黃后，加入切段的紅圓椒，青圓椒。翻炒后加入焯水的四季豆。大火開炒加入鹽、耗油、醬油和半碗清水，再蓋鍋燜煮五分鐘，用大火收汁就可以出鍋啦。
小竅門：四季豆焯水，清水煮開后下四季豆煮三分鐘撈出；喜歡吃辣的朋友可以加小米辣半爆炒；此菜的量適合2人至3人吃。（美食天下）
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